1.桌面:桌面應由防火防水材料制成。做櫥櫃的話，最好用成品。臺面的高度要以家裏最常做飯的人的身高為準。通常控制臺的高度為80 ~ 85cm；水槽兩側壹般要有壹個40~60 cm長的臺面，在放洗好的菜的同時放未洗的菜。
2.頂面:最好是全掛頂，方便擦洗。壹般用PVC，鋁塑扣板吊頂。註意使用抗老化材料，因為廚房整天煙霧彌漫，裝修材料老化快。
3.地面:最好使用防滑地面旋轉，接縫要小，減少汙垢堆積，方便清潔。廚房地面要有地漏，方便地面的清潔和排水。
4.墻面:最好在上面貼瓷磚，方便擦洗。有的房子廚房的墻磚只貼到了1.8米的高度，不夠用，需要補貼到頂。
5.光線:中餐非常講究顏色，所以廚房要有足夠的光線，晚上的照明要足夠亮，照明的顏色要白色，否則會影響對顏色的判斷，食物的烹飪時間也不好掌握。同時要避免燈光造成的陰影，盡量不要拍燈光。
希望我的回答能幫到妳。