人造石臺面的優點
表面光滑無氣孔，抗汙性強，易於清潔護理。色彩豐富，選擇面廣，具有天然石材的質感和陶瓷般的光澤。質地耐腐蝕、耐刮擦、耐高溫、抗壓、抗沖擊、抗滲漏，是極佳的臺面材料。可塑性好，能真正實現無縫拼接，能做出任何形狀，可修復性強。與天然大理石相比，人造石沒有放射性，對人體沒有不良影響。
人造石臺面的缺點
硬度低於天然石材，抗劃傷性差，但可以通過打磨翻新來補救。容易變色，選擇淺色時要特別註意，尤其是白色臺面。
防火板臺面的優點
防火板顏色鮮艷，種類繁多。具有防火、防潮、防汙染、防劃傷、耐磨、耐酸堿、耐高溫、易清洗等特點。
防火板臺面的缺點
容易被水和濕氣侵蝕，使用不當會導致脫膠、變形、基材膨脹。防火板和天然石材壹樣，長度有限，無法實現無縫拼接，型材連接處縫隙明顯。
天然石材臺面的優勢
純天然石材，花紋和諧美觀，光澤柔和，紋理千變萬化，有回歸自然的感覺。質地堅硬，抗刮性突出，耐磨性好。成本低，顏色不同，屬於經濟型臺面材料。
天然石材臺面的缺點
天然石材長度較短，需要拼接做成較長的臺面，接縫明顯，遇到廚房異形或管道交叉時處理難度較大。天然石材密度大，硬度夠，但彈性不夠。如果受到重擊或溫度急劇變化，就會產生裂縫，很難修復。因為表面有微小的氣孔，容易滲透汙染。很容易在關節處堆積汙垢，滋生細菌，影響衛生。
不銹鋼臺面的優勢
使用壽命長，經久耐用。易於清潔，永遠光亮如新。可以實現無縫拼接，同時可以與不銹鋼水槽焊接成壹體。
不銹鋼臺面的缺點
不耐刮，易被利器刮傷，不可修復。可塑性差，櫥櫃臺面各個角落和接縫處缺乏合理有效的處理手段。