房租：8000（要視各地不同情況而定）面積約90M2
門面、裝修：門面1000元 裝修大堂2000元簡單的拋光、上用扣板吊頂，廚房需要25平米需要用墻磚約計700元，排煙系統煙罩：600元按3＊260計算，煙管每層3米每米200按四層算12＊200計2400元，如果環保查得嚴需要油煙凈化系統小飯店兩口罩偷下工按壹個罩裝壹般可以過關，每個罩2000流量每個流量1.2元計：2400 隔墻用磚及沙水泥及人工工資、排水、水管改造約計3500元。
設備：廚房：竈用猛火竈每只約140元兩只計240元
切菜工作臺：底用木頭下面輔不銹鋼約500元
裝箱壹只：2000
其他：1000
大堂桌椅：60平米約需桌子12張椅子48 桌子按150每張計1800 椅子每張20元計960 （如妳所在地有舊貨市場可以便宜壹點）
碗、筷：約計1000元
流動資金：5000元
這樣下來開這樣壹家店大約需要：33100
這是初步估算如果真的去搞用不了這麽多錢的，但在投資初期我們要把投資額算得稍高壹點，這樣用工作的開展會比較有利，比較保守地說大概在31000左右。