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首先，我要說明的是，我無法判斷您是否可以向12315投訴此事，因為不同地區的投訴渠道和規定可能會有所不同。建議您先了解壹下當地的相關規定，以確定是否可以向12315投訴。
不過，無論您是否能夠向12315投訴，您可以采取其他措施來解決這個問題。首先，您可以嘗試與裝修水電工進行溝通，了解他為什麽沒有把活幹完，並要求他完成剩余的工作。如果溝通無果，您可以考慮以下幾種方式：
1. 找其他裝修水電工：如果您覺得與原來的水電工合作無望，可以尋找其他專業的裝修水電工來完成剩余的工作。您可以通過朋友的推薦、互聯網平臺或者裝修公司來尋找合適的水電工。
2. 協商解決：如果您不想更換水電工，可以嘗試與原來的水電工進行協商，商議解決方案。您可以提出要求他完成剩余的工作，並要求他按照合同約定的質量和時間來完成。
3. 尋求法律援助：如果以上方法都無法解決問題，您可以咨詢壹下當地的法律援助機構，了解您的權益和維權途徑。他們可以為您提供法律咨詢和幫助您解決糾紛。
最後，我想提醒您，在雇傭裝修水電工時，壹定要簽訂合同，並明確約定工作內容、工期和報酬等細節。這樣可以有效地保護您的權益，避免類似的問題發生。同時，也建議您在選擇裝修水電工時，多咨詢幾家，了解市場行情，以便更好地掌握價格範圍。
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