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麗江十大特色小吃麗江有哪些特色小吃?

1,保留

果脯是麗江的特色食品,由各種水果和蜂蜜混合而成。裏面的水果種類很多,味道也不錯,很受小朋友和女性朋友的歡迎。

2、八寶菠蘿飯

八寶菠蘿飯是麗江傳統名菜。它是將糯米蒸熟,與糖、油、桂花、紅棗、薏米、蓮子、桂圓混合,裝入挖好的水果容器中,蒸熟後澆上糖鹵汁而成。其味甘甜,是節慶待客的佳品。

3、裹豆腐

豆腐皮是雲南的壹道特色菜。其外觀看起來與普通豆腐相似,但油炸時,咬破豆腐後會流出白花花的果肉,故名裹豆腐。

4.東巴烤魚

東巴烤魚是麗江必吃的美食。先把魚洗幹凈,撒上胡椒粉、鹽和五香粉,然後把魚放在鍋裏炸至金黃色,再把食材放上去。這是非常罕見的美味。

5.黃大豆

黃豆是麗江著名的面食小吃。它的味道酸辣,裏面還加了壹些炒黃豆,所以口感脆滑。

6、大米灌腸

大米灌腸由傳統工藝制成,風味獨特。它是由豬血、大米和各種香料制成的。食材倒入豬腸,吃的時候切成塊。不管是炒還是蒸都好吃。

7.烤魚餌塊

餌塊是雲南的特色,在麗江隨處可見。它是由熟米飯薄片制成,然後在炭火上烘烤,並塗上調味汁。

8.雞肉涼粉

雞涼粉是麗江著名的特色小吃,據說有上百年的歷史。它的口感爽滑細膩,涼拌熱食皆可。涼粉裏加了紅辣椒,花椒,蔥醋,很好吃。

9.納西燒烤

納西燒烤是麗江當地的特色燒烤,制作非常精美。它需要壹個烤箱,烤箱周圍掛著鐵絲。鐵絲上有掛肉的鉤子,肉事先用新鮮的五花肉和調料腌制。吃的時候肥而不膩,脆而香,很好吃。

10,麗江粑粑

麗江粑粑是麗江最受歡迎的小吃之壹,是雲南納西族的傳統美食。歷史悠久,外形酷似油餅。不過麗江粑粑的味道真的是不可復制的。它是由小麥面粉,植物油,糖,火腿和其他成分制成的。色澤金黃,味甜,脆而香。