2.湘西臘肉。湘西臘肉和其他地區的臘肉不壹樣。湘西臘肉表面有壹層像油脂壹樣的薄殼,但並不臟。而且皮金黃,瘦肉紅潤,肥肉微黃,吃起來特別香。臘肉是中國的特色食品,但湘西臘肉已經成為壹種民族文明。去當地壹定要帶點湘西臘肉。
3.湘西獼猴桃。湘西獼猴桃約有14種稀有元素,主要品種有“米糧1號”和“古樟79-4號”。特別是“米糧1號”經過專業科研人員12年的研究,成為湘西獨家獼猴桃,獲得多項國家級獎項。