逛夜市、品美食、淘地攤……夏季夜幕降臨，許多市民選擇出門與親朋好友壹起享受夜晚消費帶來的快樂。熱鬧的夜市，不僅是都市人休閑娛樂的消費場景，也體現著壹座城市的軟實力。點亮壹座城市的燈光，點燃壹座城市的活力。
沿著鐘樓往西走就來到了西鐘樓巷。這裏與北大街相似，也是不少美食愛好者夏日的打卡地。再往西，西鐘樓巷與鐘樓巷小吃街、第壹街連通。攤販們正忙碌著為顧客制作美食，各色食物的香味彌漫在空氣中，刺激著人們的味蕾。
逛夜市、品美食，成為許多安陽市民夜晚消費的首選。吆喝聲裏透著熱情，空氣裏彌漫著美食的香味，在安陽市老城區的鐘樓巷美食街，餐桌前圍坐著品嘗美食的市民，時不時傳出陣陣歡聲笑語。
明清建築風格的古鐘樓下，是熙熙攘攘的人群，高低起伏的吆喝聲混雜著食物的香氣。水冶鎮的劉女士在西鐘樓巷美食街上經營了壹家噴泉港式牛雜攤點，新穎而有特色的噴泉牛雜成為吸引食客的亮點。大老遠看著就有食欲，聞著就有想吃的欲望，吃壹份香辣可口，太美味、誘人！
街頭聚滿人氣，城市才有煙火氣。在常態化疫情防控下，城市煙火氣又燃起來了。擺地攤的夜市、“後備箱集市”等也跟著火了起來，但如何在催旺經濟和城市管理之間找到平衡，考驗著城市的治理能力和服務水平。昨天，記者就此進行了相關采訪。
網友“蕭”在周末逛了小吃街，之後發朋友圈說：“這才是生活該有的模樣。”很多網友和網友“蕭”有同樣的感受，在經歷過疫情影響的沈寂後，深感還是人間煙火氣，最撫凡人心。在朝霞路南段居住的網友“蘇蕾”告訴記者：“家門口的地攤又擺起來了，也有很多小吃攤，壹到晚上很熱鬧。”
提起港式牛雜，許多人多壹頭霧水：為什麽叫噴泉港式牛雜？經營噴泉港式牛雜攤點的劉女士介紹，國人品嘗食物不僅講求味道，還講究欣賞之美，也就是通常所說的“色、香、味、形、器”。美食也講究新花樣，噴泉港式牛雜，在制作食物的鐵鍋中間有個噴泉，鐵鍋的中間壹直在嘟嚕嚕冒著氣泡，噴泉能把底層的鹵汁原汁原味地送回上層，讓牛雜更入味。
港式牛雜是鹹甜辣香的“和味”，牛雜香、湯底鮮，牛雜食材每天新鮮購入，湯底必須是牛大骨熬制，加上20多種的香料長時間熬制而成。再加上脆爽的蘿蔔、甜辣各需的醬料，各種味道完美融合，每位食客還可根據個人需要添加粉面或蔬菜，壹鍋嘗盡天下美食，既能吃飽喝足，又可過小吃美味癮。