旅遊飯店是以()為主要服務對象，具有()能力的現代化飯店。

答案：旅遊者涉外接待

解析：旅遊飯店亦稱旅遊涉外飯店,是以旅遊者為主要服務對象,具有涉外接待能力的現代化飯店。它同飯店既有聯系又有區別，除了具有為社會公眾提供食宿設施和其他服務、有營利目的等涵義外，還具有獨特的特征