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- 中國哪個城市更適合美食旅行?
中國哪個城市更適合美食旅行?
廣州更適合美食旅行,廣州人對美食的熱愛恐怕是其他城市無法比擬的。歷史上,廣州豐富的食材和多樣的美食可以說是人類歷史上的第壹。有句老話叫“天下美食,粵東皆有;粵東所有的糧食,在世界上也未必用盡。”作為“千年商都”,廣州商賈自清代中期開始聚集,物資豐富,品種繁多。光緒年間,廣州“七七二”之行中的中餐被歸類為米酒、宰牛、西豬、醬料等行業。那時候不僅有粵菜潮州菜,還有客家菜遍布全城。在吃法上,廣州人敢為天下先,天上飛,地下跑,水裏遊。只要看過,就沒有不吃的。
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