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妳去哪裏旅行吃過的當地美食讓妳感覺「好吃到懷疑人生」?

這裏自古以來經濟發達,各種商業繁榮,是中國曲藝之鄉,這裏人傑地靈,誕生過多位文壇巨匠,出過文狀元3名,武狀元1名,有著中國廚師之鄉的美譽。連續多年這裏都是全國百強區的第壹,在這樣壹座歷史文化悠久,經濟高度發達的地區自然會出現燦爛的文化,廣府文化便是這裏代表性的文化,大名鼎鼎的粵菜便是在這座搖籃中成長起來的。

順德區位於廣東省佛山市,這裏是連接佛山和廣州重要的核心區域之壹,這裏南邊跟港澳地區接近,順德是粵曲和粵劇的發源地之壹,這裏的美食文化源遠流長,被聯合國授予世界美食之都的稱號,無數的美食節目都到順德來取景,來到這裏能讓妳壹天放不下筷子,來這裏最好提前把胃養大。

豬肉婆的私房菜是當地的私房菜,每天來這裏的遊客數不勝數,很多明星都到這裏打卡,來到這裏的店首先推薦的就是招牌的燒鵝,皮薄肉嫩,壹口咬下去油滋滋的讓妳得到滿足感,大概壹盤也就四分之壹的鵝。《舌尖上的中國》和《尋味順德》都報道過,很多名人光顧,必點的就是招牌燒鵝。

廣式甜品雙皮奶的大名可謂無人不知,q彈軟嫩的口感和濃郁的奶香味征服了很多人的味蕾,推薦金榜牛乳牛奶店在1983年就有的老店,點這裏的水牛奶和雙皮奶。雙皮奶通過當地人壹代代的魔改,橫空出世受到無數人的追捧。炒牛奶是牛奶加上蛋清與生粉以及蝦仁等配料下鍋熬制而成,炒成土豆泥的狀態,入口纏綿軟糯,回味無窮。民信老鋪是當地甜品的扛把子,可以在網上排號,椰子純奶非常好吃,壹個人分量多,吃不完。

順德保留了生魚片這道美食,活魚取肉,壹般傳統的吃法加上油鹽之類的調味品,順德人吃魚生的配料就有十幾種,而且當地師傅的刀工都非常精湛,能把魚片切成0.5毫米的厚度,非常漂亮。

當地人把魚這道菜玩出了花樣,壹桌子菜全都是以魚為主材料,什麽生魚片、桑拿魚、魚尾粥各式各樣的菜,據說就沒有壹條魚能活著走出順德,壹條魚能有壹千種死法。

華蓋路步行街是這裏特色美食街之首,接到兩旁都是明清時代的西洋建築,這裏基本上匯聚了當地各種的特色美食。總之這裏是妳來了就無法拒絕誘惑的地方,如果驢友們想來這裏,請準備好壹個能吃的胃,小心壹天胖5斤。