中山大學，簡稱“仲達大學”，由孫中山先生創建，已有100多年的辦學傳統。是中國南方科學研究、文化學術、人才培養的重鎮。中山大學旅遊管理系創建於1988，是中國最早擁有旅遊管理碩士和博士學位的高校之壹。
旅遊飯店管理系專任教師16人，教授4人，副教授8人，講師1人，助理教授3人。客座教授2名；其中14專任教師具有博士學位，大部分具有康奈爾大學、華盛頓大學、哈佛大學等國外名校訪問交流的背景。