1、意大利面，也被稱為意粉。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
2、帕爾瑪火腿（Prosciutto di Parma），意大利艾米裏亞-羅馬涅區帕爾瑪省特產。帕爾瑪火腿（ProsciuttodiParma），也譯作“帕孕瑪火腿”，原產地是意大利帕爾瑪省(Parma)內的南部山區。上好的帕爾瑪火腿至少要有9公斤以上，色澤呈暗紅，切片後有透視感，帶雲石紋理的脂肪，嗅起來有陳年的肉香及煙熏的氣味，入口味道鹹香，脂肪能在口中溶解，有回味。
3、巴羅洛（Barolo）葡萄酒，意大利皮埃蒙特大區最著具代表性的特產，同時也是意大利最好的紅酒之壹，產自皮埃蒙特區，用內比奧羅葡萄釀造，常被譽為“酒王”和“禦酒”。
擴展資料：
帕爾瑪火腿的產地環境：
正宗的帕爾瑪火腿只生產自意大利北部的艾米裏啞壹羅馬涅區（Emnia—Romagna）的帕爾瑪省（Parma）內的南部山區。維西利亞海吹來的海風拂過松樹和橄欖樹而變得和緩，掠過亞平寧山脈而變得幹燥，而且充滿了栗子樹的氣味，最後在制作區域將帕爾瑪火腿風幹，賦予其特有的甜蜜香氣。
制作區域將帕爾瑪火腿位於海拔262米的浪卡亞諾鎮（Langhirano）。有些火腿廠甚至位於高達900米的山區熟成火腿，其品質更佳。每年有900萬只火腿在此風幹，占意大利產量的三分之壹。
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