1，湛江生蠔:以鮮美多汁著稱。可以選擇新鮮的牡蠣，也可以加工成蠔油等產品。
2.吳川月餅:具有獨特的風味和口感，是湛江的特色糕點之壹。
3.徐聞山羊肉:肉質鮮嫩，非常受歡迎。可以選擇新鮮的山羊肉，也可以做成香腸等食物。
4.流沙南珠:傳統廣東點心，內含流沙奶黃餡，味道鮮美。
5.湛江香草雞:壹種美味的傳統菜肴，通常用當地的香草和調味品制成。
6、戰鬥芒果:以芒果味美著稱，是壹種極好的水果。
7.安普鍋貼:湛江的傳統點心，皮金黃酥脆，餡香甜可口。
8.蘇村紅薯:美味又營養的特產，是健康零食的選擇。
9.田艾黃:又名田艾米黃，是湛江常見的傳統食品，口感柔和，具有祛風散寒、清熱解毒、開胃消食的作用。
10、白切雞:皮滑嫩滑，清淡可口，保持原味，不添加配料。是粵菜中最常見的雞菜。