1，烤全羊
烤全羊是內蒙古最著名的美食之壹，是草原上的傳統宴席，也是蒙古族傳統的燒烤方式。選擇新鮮的全羊，清洗內臟和毛，放在有柴火的蒙古包裏烤幾個小時。烤出來的整張羊皮鮮嫩可口。
2.羊肉火鍋
涮羊肉是內蒙古的傳統菜肴，是草原上漢族人的主食之壹。羊肉經過特殊處理，切片，放入滾燙的肉湯中煮熟，配以芝麻醬、蒜泥、醋、醬油等調料。味道很好。
3.奶酪
俗稱“黃油蛋”。將分離出酥油的酸奶用小火熬煮，裝入布袋，擠出酸水，成片晾幹，得到奶酪，質地堅硬，酸甜可口，是蒙古族人民喜愛的奶類食品之壹。大多數人都會在包裏放幾塊奶酪，以防萬壹，解解渴。
4.用手抓羊肉
手抓羊肉是內蒙古最有特色的美食之壹。它的方法很簡單。就用手抓切好的羊肉放在火上烤。手抓羊肉味道醇厚鮮爽。
5、肚子裹肉
肚包肉是內蒙古的特色之壹，舊社會只有尊貴的客人才能在家裏吃到。別聽野名字，那不是肉，是營養和內涵。