其中壹個地方。寧夏的餐飲既有中原傳統，又有回族的清真風味，還有很多特色小吃，比如蒸羊肉、米線等。
碗茶，手抓羊肉，脆皮雞，紅燒羊雜，糖醋黃河鯉魚，油香等等。
寧夏回族自治區，中華人民共和國的省級行政區，簡稱寧，自治區首府銀川，全國排名前五。
少數民族自治區之壹。位於中國西部黃河上遊，東鄰陜西省，西、北鄰內蒙古自治區，與
南、南、東南與甘肅省相連；界於北緯35° 14 ~ 39° 23，東經104° 17 ~ 107° 39；屬於溫帶
大陸性氣候。總面積6.64萬平方公裏，轄5個地級市、22個縣市(區)；總人口674.9
萬。