如果壹個三線城市在普通地段，自己懂技術(沒有廚師)，出租3萬門面和廚房，2萬店鋪和桌椅，5-8萬平裝(視空調數量而定)，總人員和租金大概是12-15。
如果位置稍微好壹點，裝修稍微好壹點，或者不懂技術，需要加盟或者學習技術，大概需要1.5-0.2萬。
最好找壹家能給妳提供土地，教妳做特色菜的火鍋店。可以多問問火鍋之都重慶的品牌，這樣就不會苦於多參考。
-於吉沈幺妹火鍋