香椿是著名的時令產品,含有川楝素等揮發性芳香有機化合物,能健脾開胃。妳知道香椿拌豆腐的不同方法嗎?接下來,我給妳介紹壹下。
香椿芽1拌豆腐的方法
材料
香椿,壹盒豆腐,內脂,鹽,醬油,香油,醋。
工作方法
1.燒開半鍋水,水開後加入少許鹽,放入香椿焯壹下。
2.將燙過的香椿用清水冷卻,切成香椿粉。