2.在東北的夜市和露天市場經常可以看到涮串。價格便宜幾分錢,每次見到他們,周圍都有很多食客。涮串和關東煮差不多。分別是魚丸、肉丸、蔬菜、豆制品等。用竹簽串起來。在肉湯中煮沸後,它們可以用芝麻醬食用。
3.燒烤冷面
烤冷面,東北最常見的街頭小吃,因其獨特的硬朗口感,受到很多人的喜愛,尤其是在校園、夜市、街頭。可以加入雞蛋、火腿腸、洋蔥、香菜等。敬烤冷面。在鐵板上烤好後,可以塗上自己喜歡的醬料,有酸的、酸甜的、甜辣的、鹹的等等。很軟很好吃,味道很濃。它在年輕人中很受歡迎。
4、
烤面筋,作為壹種街頭小吃,相信大家都不陌生。在夜市攤上隨處可見。烤面筋是用炭火烤,用竹子簽的面筋烤,再撒上孜然和辣椒。醬色誘人,讓人流口水,有嚼勁。