菏澤高平路的糖餅搬到哪裏去了？

菏澤高平路糖餅搬到北投西高平路758號。根據相關公開資料，據說最有名的是高平路糖餅，祖傳的油炸糖餅工藝，距今已有100多年的歷史。做糖餅的主要原料是面粉和糖，但糖餅是用方便面做的。熱騰騰的面條，其原理是利用開水軟化面粉中的面筋，並使澱粉蒸煮膨脹，降低了面團的硬度，做出來的食物松軟，沒有強烈的口感。但熱騰騰的面條有粘手粘面板的缺點，熨燙時壹定要把手蘸油，以減少熱騰騰的面條的粘性。