2.開火鍋加盟店前期固定費用:
比如開壹家300平米的火鍋加盟店，按照800元/㎡的壹般裝修，費用是24萬元，大概可以擺放23張桌椅，大概1萬元/套，費用是23000元，400元/套(包括電磁爐+鍋碗)總投資費用是9200元，全套廚房設備大概是4萬元。門牌號費10000元，共計:240000+23000+9200+40000+30000+10000 = 350200元，約350000元！？
3、重慶火鍋加盟利潤分析:
比如開壹家300平米的加盟店，營業時間是10: 00-23: 00，壹* *是13小時，店內有24桌，平均每桌坐6個人，同時就餐人數高達近150。如果中午上座率20%，可以坐30個座位。按照人均消費55元計算，壹家300平米的火鍋店每天的營業額為(30+120)*55=8250元，那麽壹家300平米的重慶火鍋店每月的營業額為8250元*30天=247500元，約25萬元！
4.開壹家300㎡重慶火鍋店的月成本和費用:
壹家300㎡的火鍋店月租金30000元，12員工平均工資4000元/人* 12 = 48000元，店面每月水電消耗5000元，每月原材料成本50000元，折舊成本1000元。因此，店鋪壹個月的總成本:店鋪租金3萬元+員工工資4.8萬元+店鋪水電成本5000元+原材料成本5萬元+折舊成本65438元+0萬元= 65438元+03.4萬元。所以，壹家300平米的火鍋店，每個月凈賺:月營業額24750元——月總支出134000元= 11300元，約11000元！
5.獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？
獨立開火鍋店比火鍋店加盟模式的投入要少，比如加盟費，押金，服務費！
(1)如果自己開火鍋店，只能自己解決店裏的問題。沒有指導和團隊支持，創業風險很大。可能要走很多彎路，出門可能要花很多錢，會遠遠超過初裝費。
(2)如果妳開了壹家火鍋加盟店，總部團隊會盡力及時解決問題，指導他們開展營銷活動，幫助店鋪快速盈利。在成熟的管理模式下，風險較低。