核桃核桃是蔚縣的主要特產之壹，年產量約654.38+0.6萬公斤。蔚縣核桃果形美觀，果實大，皮薄，出仁容易，出仁率高。核仁淡黃色，含油量70%左右。它不僅是高級食用油原料，也是油漆、肥皂和化學油墨的優質原料。桃仁可以生吃，也可以作為糕點、糖果等食品的輔料。入藥，為名貴滋補品，具有健腦益氣、益血化痰、溫肺潤腸的作用。產品主要銷往西歐和東南亞國家。
葵花籽葵花又名向日葵，是蔚縣的主要農副產品，年產量30萬公斤。主要品種是三道妹。其特點是籽長片，仁飽滿，含油量高，油質好。也是人造黃油的重要原料，是油漆、肥皂、橫梁材料、醫藥、紡織等多種工業用油。其中所含的亞油酸具有減少脂肪堆積預防和降低膽固醇的作用。暢銷全國。
王村梨主要種植在王村地區，故稱王村梨。該地區果樹栽培歷史悠久，發展迅速，尤其是梨皮薄、多汁、清脆可口，品種繁多，被譽為梨的故鄉。梨樹3萬多棵，年產量30多萬斤。
西延小米西延鎮是蔚縣的主要產糧區之壹。這壹帶土地平坦、寬闊、肥沃，自古就有“米粒河”之稱。地處冷暖地區，年降水量450毫米以上，年積溫2922度，適宜種植谷子。西燕小米又大又飽滿，色澤金黃，味道鮮美，遠近聞名。
紅小豆的主要產地是西巖鎮、梁冬鄉和南社鄉。年產量400噸，特點是含有蛋白質脂肪和多種維生素，營養價值高，煮粥煲湯香甜可口。用面粉做的面條白、軟、細、長，不澀不糊，容易消化。其中赤小豆有消腫解毒的功效。
馬鈴薯主要產於西巖鎮、梁冬鄉和潘茜鄉。年產量6875噸，特點是澱粉含量22%以上，個頭大，易煮，海綿狀。粉絲除了煮、蒸，還可以加工。
此外，還有柿子、水果、藥材、黑棗、山貸、蜂蜜、麻紙、畜產品等土特產100余種，1950，產柿子1400公斤，1986 360000公斤，1900。1985年，黑棗總產量為15000斤，比建國初增長了1倍。
蘋果園是建國後逐年種植發展起來的。1965年蘋果總產量為10000公斤，1985年達到209萬公斤，1990年為99萬公斤。上述產品最高年產值為505萬元。
另外，我縣西北地區盛產荊條、拉手，每年銷售筐、洗衣籃7萬多件，價值654.38+0.5萬元，拉手654.38+0萬多件，價值30多萬元。