中國連鎖企業配送的特點及發展趨勢
第壹，連鎖零售業的發展
以連鎖化、信息化、規模化為特征的零售業發展迅速，成為當今社會經濟的支柱產業。目前，在銷售額方面，零售企業已經超過制造、金融服務、信息等類型企業成為世界第壹，這在過去是不可想象的。其中，連鎖這種先進的企業組織形式的應用，是商品零售企業發展到今天如此大規模的壹個核心因素。連鎖商業在中國發展時間不長，但已逐漸成為商業零售的壹支主力軍。近幾年，連鎖企業的銷售額增長了50%以上。預計2003年，全國100家連鎖企業將實現銷售額3500億元，門店總數將達到20000家左右。連鎖百強企業銷售額占社會消費品零售總額的比重將超過8.0%。連鎖企業銷售規模的不斷擴大，使得連鎖商業企業在供應鏈中發揮著越來越重要的作用，極大地促進了我國流通現代化。連鎖企業的本質是五統壹，即統壹采購、統壹配送、統壹核算、統壹標識、統壹管理。而統壹配送是連鎖企業核心競爭力的重要組成部分。
二，連鎖商業物流的幾個特征
與工業物流相比，商業零售物流，尤其是連鎖商業的物流特征如下:
1.價格變化快:即商品進價變化快:通常情況下，連鎖超市經營的快速消費品價格會隨著市場供求關系的變化而快速變化，廠家或零售商頻繁促銷導致價格變化頻繁。
2.訂單頻繁:零售連鎖多，訂單頻率和時間要求高。有些小便利店甚至要求壹天送貨兩次。
3.拆解:供應商大包裝供貨，配送中心需要根據門店的訂單數量進行拆解分揀。
4.退貨:配送中心還處理禮品和退貨(正品和次品)等問題。
5.換貨:加貨和換貨的頻率也很高，加新品，換滯銷品。
6.保質期:消費品通常有不同的保質期，需要有針對性的保質期管理。三、連鎖商業物流的主要方式
1.大型零售企業建立自己的物流配送中心。
在國際上，沃爾瑪是建立由大零售商主導的物流配送中心的代表性企業。目前，沃爾瑪已經獨立建立了200多個配送中心，旨在為其連鎖店按時按需提供商品，並確保每個商店的穩定運營。家樂福、麥德龍、西爾斯、朱塞佩等主要國際零售商都建立了擁有自己企業系統的現代物流配送中心。
我國壹些大型連鎖企業都有自己的物流配送中心，主要原因是我國相當壹部分連鎖企業是在傳統副食品公司、蔬菜公司、糧店等配套網點的基礎上建立起來的。這些傳統企業都有豐富的場地、設施、設備和人員來建立配送中心，而且這種配送形式所占的比重很大。在這些物流配送中心中，大多信息化、機械化程度較低，主要依靠人工操作，配送效率和對店鋪的響應速度較低。但也有壹些大型企業的物流配送中心水平很高。比如華聯超市的配送中心:上海華聯超市的配送中心建築面積2萬平方米，庫存能力90萬箱，日處理量1.9萬箱。可同時停放80輛貨運卡車，服務半徑250公裏。是目前國內連鎖企業比較先進的配送中心之壹。配送中心技術含量較高:(1)中心采用高層立體貨架和拆解式揀貨貨架相結合的倉儲系統；(2)采用前電瓶叉車、托盤車、電動揀選車、托盤，實現裝卸機械化；(3)拆解商品的電子配送。采用電子標簽分揀系統，使用電子標簽設備。門店訂單輸入電腦後，貨位指示燈和品種顯示器立即顯示所選商品在貨架上的具體位置和數量，方便操作人員取出商品，所訂商品準備充分後，進入理貨環節，大大提高了速度，降低了出錯率。
2.供應商負責自己的物流
由供應商直接發貨，主要適用於店鋪大，采購量大的超市。比如國內壹些大賣場和壹般超市公司，他們總部確定壹個統壹的供應商，門店向供應商要貨。貨物由供應商直接送到商店。這種由供應商直接配送的好處是大大降低了連鎖企業的成本和運營復雜度，所以壹般來說，中小型連鎖企業主要依靠供應商提供商品配送。但這種配送的運營成本較高，配送到門店的響應速度受限於供應商的物流水平，還取決於門店與供應商之間的信息交流效率。
3.第三方物流
近年來，由於國際流通行業的競爭日益激烈，壹些主要的國際零售商逐漸嘗試立足主業經營，走專業化發展的道路，逐步將物流配送業務委托給社會上專業化的物流配送企業為自己服務。這種發展趨勢越來越明顯。比如日本的7-11便利店企業，美國的伊藤洋華堂和很多單體超市。特別是在日本，分散經營的零售店占總店鋪數的90%以上。由於競爭的需要，這些零售店主要依靠第三方物流進行商品配送。
目前國內生產廠家更多使用第三方物流，其產品通過第三方物流公司發往零售商的配送中心或區域中心。使用第三方物流的零售行業並不多，但壹些連鎖超市正在嘗試使用第三方物流。其中壹家是我們北京物美集團公司，2001委托物美和黃為其門店進行物流配送。物美在北京有300多家便利店和超市，黃是專業的第三方物流公司，在歐洲有較大的市場份額。物美與黃合作，為200多家便利店送貨。配送中心倉庫面積65438+10萬平方米，年配送能力500萬箱，配送金額654380+1000億元，可滿足200家便利店兩天壹次的幹貨配送需求。物流成本占銷售額的2%左右。其中，關鍵績效指標為:供應商發貨及時性、收貨效率、門店訂單滿足率、揀貨效率、退貨準時率、庫存差異率、訂單單據發貨及時率。物美應用第三方物流的幾點體會: