在服務市場方面，包裝和食品機械行業涉及許多領域的環保技術和設備的開發，需要將其作為壹個系統工程來考慮，實行跨行業、跨部門、跨地區的廣泛合作，有利於行業和企業的發展。
壹、中國環保產業和環保設備的概況及發展趨勢
眾所周知，改革開放以來，隨著我國國民經濟的快速發展，環境汙染引起了全社會的廣泛關註。環境汙染不僅嚴重危害人類的生命和健康，而且阻礙了社會經濟的發展。因此，加強環境保護，實現經濟可持續發展，是中國長期堅持的壹項基本國策。
保護生態環境，提高以人類為中心的環境質量，已經成為人類社會發展的重要組成部分，形成了人類共同追求的綠色環保產業浪潮。在這種形勢下，環保機械行業異軍突起，發展迅速，形成了壹個新興的行業。中國高度重視環境保護，已將環保產業列為國民經濟發展新的增長點之壹。隨著我國環境立法的加快和環境執法監管的加強，將為環保機械行業的發展創造良好的市場條件。
保護生態環境是我國的壹項基本國策。我國政府先後頒布了《中國環境與發展十大對策》、《中國21世紀議程》、《中國環境保護白皮書》、《固體廢物汙染環境防治法》、《關於環境保護若幹問題的決定》等壹系列法律法規。
根據21世紀議程設定的環境保護目標，到2010年，我國環境汙染和生態破壞基本得到控制，環境質量整體得到改善。但是，隨著人口的增加和經濟的發展，汙染物的產生總量也會增加。到2010年，中國人口將達到1456億。那時候，國內煤多，所以
2和煙塵排放量將比1990分別增加164.7%、169.5%和180%；生活汙水和生活垃圾分別增加311%和109.7%。為實現我國提出的防治目標，到2010年，工農業煙塵和廢氣處理率達到95%，生活垃圾無害化率達到30%，工農業廢水回用率達到70%，工農業廢棄物和粉煤灰利用率分別達到70%和50%。為實現上述目標，從1996到2000年，預計全國環保投資將達到3800億元，利用外資200億元，總量將達到4000億元。按照環保設備占環保總投資的40%計算，在1996 ~ 2000年期間，我國環保產業將需要提供約160億元的環保技術設備。預測2000年至2010年我國汙染防治投資為16230 ~ 1870。
隨著經濟增長方式從粗放型向集約型轉變，環境汙染治理的重點也從單純的末端治理轉向生產全過程控制。大力推進清潔生產、清潔消費等新理念的推廣應用，引導環保企業更加重視生產企業的技術改造和工藝、產品的再設計。同時，應重點發展回收、再利用、再循環、再生、無害化、減量化等技術、設備和工藝。
我國對環保產業的定義是指在國民經濟結構中，以防治環境汙染、改善生態環境、保護自然資源為目的的技術開發、產品生產、商業流通、資源利用、信息服務、工程承包、自然保護和開發，是防治環境汙染、保護生態環境的技術保障和物質基礎。
中國環保產業由環保產品生產、環保產品營銷、環保工程設計與施工、環保咨詢服務、環保技術研發、資源綜合利用與循環利用、生態修復、生態農業七大領域組成。
其中，環保產品生產、資源綜合利用和環保技術服務是環保產業的主要組成部分，環保機械產業是環保產業的支柱產業，是推動我國環保產業快速發展的主要力量。根據65438-0997環保行業統計，環保機械行業產值占環保行業總產值的40%。環保機械行業的主要服務有:水和水汙染處理、廢物管理和回收、空氣汙染控制、噪音消除、環境事故處理或清潔活動、環境評估和監測、環境服務、能源和城市環境美化。
中國的環保機械行業還處於起步階段。目前，我國環保機械產品的品種有3000多個，其中相當壹部分是由於型號規格不同，實際性能相近，結構相似的同類產品。技術水平、產品質量和品種比國外先進國家落後20年。
從目前國內環保市場的組織和企業行為來看，尚未形成功能齊全、配置有效的信息網絡。市場主體之間信息渠道不暢，企業無法實現技術與市場之間快速有效的轉換和供給。科研生產碎片化，低水平產品重復，科研成果積壓，產學研嚴重脫節。
目前，全國2400多家環保機械制造企業中，1000人以上的企業占總數的3%，加上500人以上的企業約占總數的8%，集體和個體企業占全行業的78%。按產值計算，年產值3000萬元以上的企業占全行業企業總數的3.2%，年產值500萬元以下的企業占95%。從總體上看，我國環保機械行業企業規模較小，遠遠不能滿足我國環保產業快速發展的需要。
二、包裝機械和食品機械行業與環保行業密切相關。
包裝和食品機械工業是為包裝工業、食品工業、農林牧副漁提供設備和技術的新興產業。改革開放以來，食品工業產值已躍居國民經濟各行業之首，包裝業也進入14位。發展大農業始終處於國民經濟發展的基礎地位。廣闊的市場機遇促進了包裝和食品機械行業的快速發展。在為包裝工業、食品工業、農業和農副產品深加工及綜合利用提供設備和技術服務方面，與環保相關領域的關系日益廣泛和密切。在許多包裝和食品機械工程項目或服務領域中，環保管理的設備和技術被認為是系統工程。如牲畜屠宰和肉類加工企業的汙水處理和綜合利用；玉米澱粉、馬鈴薯澱粉加工企業的汙水處理及副產品綜合利用；啤酒、白酒、酒精廠汙水處理及副產品綜合利用；水產品加工企業汙水處理及副產品綜合利用；造紙廠黑液處理技術及設備:大量廢棄物(如渣、殼、梗、莖、汁、液等)的深加工和綜合利用。)農產品加工中產生的；可降解包裝材料生產技術及設備等。與其他行業相比，包裝和食品機械行業與環保密切相關的領域更為廣泛。有些領域不僅屬於包裝和食品機械行業，客觀上也是為環保企業服務的，有自己的特點，需要引起全行業的高度重視。
為了保護生態環境，近年來，國家新制定了170項環境保護國家標準和行業標準。頒布了500多項地方環境保護法規。國家環保局提出的“汙染物排放總量控制計劃”和“跨世紀綠色工程計劃”正在實施，並逐步取得成效。隨著全社會環保意識的提高和政府部門環境執法力度的進壹步加強，包裝行業、食品行業和農副產品加工業的生產企業將面臨巨大的汙染排放達標壓力。
作為提高經濟效益、減少汙染、提高企業競爭力的有效手段，環境無害化技術的應用必將被越來越多的企業所認可，成為他們的現實選擇。在市場發展中，包裝和食品機械行業都自覺不自覺地進入了環保領域。在惠及全社會的綠色環境、綠色包裝、綠色食品的浪潮中，高度重視綠色環保設備和技術這壹系統工程，將成為包裝和食品機械行業發展的重要領域。
目前，國家正在實施西部大開發戰略，同時也壹再強調，在開發西部的過程中，壹定要加強環保意識，保護生態環境，為子孫後代考慮長遠利益。在西部大開發戰略中，食品工業、包裝工業、農林牧副漁將會迅速發展，這必然給環保技術和設備帶來市場機遇。包裝和食品機械行業在進軍西部開發市場的同時，應開拓環保技術和設備市場。與西部人民共建綠色家園，是我們義不容辭的責任。
三、在包裝和食品機械行業開拓環保設備和技術市場。
為了說明問題，本文對包裝和食品機械行業中的幾個領域進行了介紹和分析，這幾個領域都是目前我國環保產業鼓勵的領域，從中可以看出開發環保設備和技術市場在包裝和食品機械行業中的重要性。
1.酒糟生產全幹蛋白飼料成套設備。
酒糟生產全幹蛋白飼料成套設備目前已列入《國家鼓勵發展的環保產業設備(產品)目錄》第55項。主要指標和技術要求為:用水量< 20t/t飼料，蒸汽用量< 2.2t/t飼料，電耗< 118kwh/t飼料，蛋白質含量> 27%，水分含量< 10%。
酒精廠產生的廢酒糟的處理是個老問題。早就被列為釀酒行業汙染治理、資源開發和綜合利用的重點。我國目前有800多家酒精廠，其中約50%的酒精廠都不同程度地處理了廢酒糟。但是真正達標的廠家比例並不大。此外，中國約有200家糖廠(5000噸以上)可以生產糖醇。目前，糖醇廢酒糟的汙染控制和綜合利用還沒有得到基本解決。
酒精行業發展酒糟幹蛋白飼料的生產技術和設備由來已久，但產品質量和技術水平始終不能滿足用戶需求，與國外設備技術水平仍有較大差距。酒精酒糟全幹蛋白飼料的生產工藝主要包括以下步驟:
酒糟脫水→幹燥→包裝。
脫水液體→濃縮
其中脫水酒糟的含水量要達到60%左右，再進行幹燥可以大大節約能耗。目前國內外的生產線都采用臥式離心機，離心機轉鼓轉速可高達4000轉/分。得分以上。用於固液分離的高速臥式離心機的研究和生產在我國已經開展了很長時間。由於加工精度、材質、熱處理、基礎零部件(軸承、密封件等)等方面的不足。)，臥式離心機的可靠性、穩定性和技術性能不能滿足使用要求，成為制約酒糟生產幹飼料的瓶頸。
另外，酒糟脫水液的濃縮設備也很重要。國外生產中使用五效以上的濃縮蒸發器，利用烘幹機余熱將脫水液濃縮蒸發，濃縮液加入烘幹機中的酒糟中，可以大大提高飼料的蛋白質含量，充分利用烘幹機的余熱能量。目前國內已能生產多效濃縮蒸發器，但熱效率和技術性能有待進壹步提高。經過有關科研院所和企業的努力，國產烘幹機的開發和生產基本能夠滿足生產的要求。酒糟生產幹蛋白飼料的成套設備關鍵在於臥式離心機、幹燥機和多效濃縮蒸發器三大主機。只要我們相關的企業和研究所加大產品開發，加強產品質量管理，提高產品的技術水平，酒糟的汙染控制和綜合利用就會得到徹底的改善。
此外，我國大大小小的白酒生產企業約有4萬家，大中型企業近1萬家，年產白酒540萬噸，固體廢棄物糧多。我國啤酒生產企業約800家，年產啤酒約2000萬噸，生產的啤酒糟約占1？4.都面臨著汙染治理和綜合利用的問題。酒糟、啤酒酒糟、酒精酒糟的處理工藝和設備各不相同，也需要全行業重視。目前，國內壹些企業和研究所在這兩個領域的研發、生產服務等方面做了大量工作，取得了壹些可喜的成績，但仍需進壹步提高裝備質量和技術水平，加強市場開發。
2.高濃度有機廢水處理技術及設備
中國的水環境汙染相當嚴重。中國七大水系普遍汙染嚴重，主要汙染指標普遍超標，主要淡水湖也汙染嚴重。總氮和總磷汙染面廣，富營養化嚴重，平均超標2.73倍和8.22倍。水環境的嚴重汙染造成了水資源短缺的矛盾，給國家經濟建設帶來了巨大的經濟損失，人民的健康也受到了極大的威脅。
食品企業27000家，包裝企業16000家，農副產品加工企業17000家(鄉級以上)。其中壹些企業是水和汙水的大用戶，如啤酒廠、牲畜屠宰和肉類加工廠、澱粉廠等。食品企業和農副產品加工企業排放的汙水中，中高濃度的有機廢水占相當大的比例，有機廢水中含有高濃度的蛋白質、脂肪、纖維、碳水化合物和礦物質。這些營養豐富的廢水直接排放會大大降低受納水體的自凈能力，造成水體變臭、腐敗、嚴重缺氧，影響水生系統，最終汙染人類生存環境。
由於食品企業、包裝企業和農副產品加工企業數量眾多，特別是鄉鎮企業發展迅速，所占比重較大，汙水隨意排放的情況嚴重。1995年全國廢水排放總量為352.6億噸，鄉鎮工業廢水排放的汙染物占全國工業廢水排放汙染物的46.1% (COD)，對生態環境造成的汙染不容忽視。
高濃度有機廢水處理技術和設備已列入《國家鼓勵發展的環保產業設備(產品)目錄》(第壹批)16項，有效解決高濃度有機廢水處理和綜合利用技術和設備成為當前研究的重點。
3.草漿造紙黑液處理技術及設備。
中國有6000家造紙企業。由於我國森林資源匱乏，草漿等非木纖維漿在造紙原料中的比例約占50%。隨著國家采取封山育林保護生態環境，禁止亂砍濫伐的政策，草漿等非木纖維漿的比重將會增加。造紙廢水嚴重汙染環境，主要原因是許多中小型紙漿廠沒有得到有效處理。1994年全國工業廢水排放總量為2654.38+0.6億噸，其中造紙行業廢水排放量為2654.38+0.8億噸，占全國工業廢水排放總量的654.38+00%，排名第三。廢水中化學耗氧量為248.7萬噸，占總消耗量的36.5%，居首位。我國堿法紙漿生產燒堿年消耗量約為654.38+80萬噸，回收率僅為20%。大量廢水排入河流，造成嚴重汙染，給社會和生活環境帶來嚴重危害。在最近召開的中國環保產業發展戰略國際研討會上，草漿造紙黑液處理技術和設備被列為急需發展的項目。
4 .包裝廢棄物處理和綜合利用技術及設備
據有關部門預測，到2010年，我國包裝行業產值將達到4500億元，包裝產品將達到4750噸。隨著包裝工業的快速發展，產生了大量的包裝廢棄物，對環境造成了嚴重的汙染。大量包裝廢棄物(盒、碗、袋、瓶、罐等。)占用本已緊張的土地資源，減少農作物產量。據統計，我國每畝地殘留塑料制品3.9公斤，導致玉米減產11 ~ 12%，大麥減產9-10%，水稻減產8-14%，大豆減產5.5-9%，蔬菜減產65438。與此同時，大量包裝材料的低回收率和廢棄物的低回收率，使中國的資源短缺更加嚴峻。
包裝廢棄物造成的嚴重汙染引起了全社會的關註，全球範圍內掀起了以保護環境和節約資源為中心的綠色浪潮，向破壞環境和資源宣戰。中國包裝行業在1993政府部門的指導下進行包裝廢棄物汙染治理。用環保的比喻，統稱為綠色包裝。其內涵是(1)實行包裝減量化，即在滿足保護、方便、銷售等功能的情況下，包裝的用料量要盡可能少；
(2)包裝應易於再利用或回收，即可以采取生產回收產品、燃燒利用熱能、堆肥、改良土地等措施達到再利用的目的；
(3)包裝廢棄物可以降解，不會形成永久性垃圾，從而達到改良土地的目的。這三層含義就是國際環保包裝組織實施的綠色包裝第三原則。
為了保護生態環境和充分利用資源，世界各國不僅按照綠色包裝3rd的原則進行了深入的研究和開發，而且在包裝廢棄物處理和綜合利用技術與設備的研究方面也取得了很大的進展。西方壹些發達國家的包裝廢棄物回收率較高，如紙質包裝的回收率:美國為47.8%；日本為37.1%；西歐、日本和美國的塑料包裝回收率分別為15%、5%和10%。西歐國家玻璃包裝的平均回收率為30.5%，日本為49%。在國家和地方政府部門相關政策法規的引導下，我國包裝廢棄物的回收利用取得了很大進展，但總體情況仍不容樂觀。目前紙包裝的回收率為20.4%，塑料包裝的回收率約為10%，玻璃瓶的回收率約為20%。“九五”末，國家主管部門提出了發展綠色包裝的壹些具體目標:包裝廢棄物總回收率要達到43%，其中紙包裝回收率要達到40%，塑料包裝要達到20%，玻璃包裝要達到50%，金屬包裝要達到60%。
根據上述目標，可以看出我國包裝廢棄物處理與綜合利用技術裝備的任務相當艱巨。綠色包裝革命不僅會對包裝廢棄物的處理產生全新的變革，還會涉及包裝材料的回收利用、安全、衛生保健、材料標準、包裝轉換、再制造等各個方面，將面臨新的機遇和挑戰。
5.蜂窩復合板生產工藝及設備
為了保護生態環境，發展綠色包裝材料和產品，用新型包裝材料代替木質包裝和塑料包裝已成為新的趨勢。蜂窩復合板可以節省材料，具有剛性好、強度高、防潮、隔熱、可回收利用、成本低等優點，成為“以紙代木”、“以紙代塑”的理想替代品。歐美國家最早用於航空材料領域，後轉向民用，廣泛應用於包裝、建材、裝飾、家具制造等領域。在歐美國家，其生產技術和設備日臻完善，可以滿足不同領域的不同需求。
我國蜂窩復合板生產技術和設備的發展已有近10年的歷史。但發展壹直緩慢。1998國內發生了兩件大事，為蜂窩復合板的發展帶來了機遇。第壹，1998年夏天，長江流域和松遼流域的百年壹遇的大洪水，讓人們懂得了過度砍伐森林造成的水土流失後果有多嚴重。國務院決定禁止亂砍濫伐，封山育林，退耕還林，使得包裝行業的物資短缺更加嚴峻。二是自1998以來，美國和歐洲壹些國家以保護本國森林資源免受天牛危害為由，陸續通知我們禁止或限制我國木質包裝產品入境，給我國出口貿易帶來巨大損失和影響。以上兩件大事給國民經濟各行各業帶來了壹定的影響，但首當其沖的是包裝行業和外貿出口企業。人們正在尋找新的包裝材料，這將使沈寂多年的蜂窩復合板重新受到青睞。其生產技術和設備的開發發展迅速，國內已有多條蜂窩紙板生產線投入市場，給包裝行業帶來了壹些喜悅。但目前國內蜂窩紙板生產設備除了自身的生產性能和技術水平需要進壹步提高外，加工成板材產品的配套設備還存在較大差距，或者說基本是空白，客觀上影響了蜂窩板的推廣應用。
近日，昆明煙草機械公司引進國外先進技術，研制出蜂窩板生產成套設備，生產速度可達40米？分；紙板寬度達到1600mm；；紙板厚度:6 mm ~ 100 mm，在施膠、膠粘劑配方、防水阻燃塗料等方面采用了新工藝、新技術。其產品的配套設備也在開發中。公司在設備和技術上的突破將極大地推動我國蜂窩復合板生產設備和技術的發展，為我國綠色包裝材料的發展註入新鮮血液。
蜂窩紙板以其無可比擬的優勢和良好的發展前景，受到包裝行業及其他相關行業的青睞。最近，國家經貿委在全國包裝改進辦公室轉發的《關於加強全國包裝改進工作的意見》中明確指出:“出口機電產品的木箱包裝質量較差，要加快蜂窩紙板的開發和推廣，逐步替代部分木質包裝。”國家經貿委資源司綜合利用與環境保護司編寫的《中國綠色包裝產業發展對策與規劃研究》(草案)已明確將蜂窩紙板盒列入推廣發展計劃，並指出:“這種新型蜂窩紙板盒將成為我國出口貨物的理想包裝，其推廣應用將對降低商品在流通中的破損率，提高包裝產品質量起到積極作用。”並規定到2000年底達到並形成工業化生產水平。
這些都為新型結構蜂窩紙板材料的生產應用和實現產業發展提供了政策保障和可喜的機遇。以上只是對五個重點領域的簡單介紹和分析，可以看出包裝和食品機械行業的諸多領域與環保行業的密切關系以及各自的特點。此外，該行業在凈水技術和設備方面；清潔生產、清潔技術和設備；空氣凈化技術及設備；在農副產品加工廢棄物綜合利用技術和設備方面做了大量工作。除了促進了行業本身的發展，也為環保行業的可持續發展奠定了壹定的基礎。總之，要打破條塊分割的思想桎梏，轉變觀念，認清形勢，開拓包裝和食品機械行業的環保設備和技術市場。
第四，聯合起來推動中國環保產業的科技進步
在包裝和食品機械行業，許多企業和研究所都有關於環保的產品或科研課題。從我們所了解的情況來看，相當多的有實力的企業或科研院所在環保設備和科研領域取得了突出的成績。隨著國家機構改革的深入，政企脫鉤後，企業完全進入了市場行為。在新形勢下，在激烈的市場競爭中，企業如何生存發展，找到市場商機和突破點，是大家都關心的問題。僅僅依靠壹兩家企業是不夠的。我們必須團結起來，謀求發展。
根據行業發展的需要，並考慮到壹些企業和科研院所的建議，中國包裝食品機械總公司在原有業務領域的基礎上，聚集了從事環保設備生產和技術開發的企業和科研院所，成立了“綠色環保設備開發研究中心”，幫助企業開拓市場，開發新產品和新技術， 加強產學研結合，推動環保產業科技進步，將受到從事環保產業的企業和科研院所的歡迎。 而且環保領域受國家政策鼓勵，資金投入納入國家計劃，加大了環境汙染治理的投入，會有更多的商機。“綠色環保設備發展研究中心”的成立是中國環保產業的時事通訊。