1.與開設獨立店鋪或租賃商業空間相比，其租金和運營成本要低得多，這使得初創型或小規模的農產品供應商能夠以較低的成本進入市場，並有機會實現利潤。
2.每天路過菜市場的人很多，導致客流量大，這就給銷售提供了很好的機會，尤其是在繁忙時段和節假日。