番茄1是壹種喜溫蔬菜。正常情況下，同化作用的最適溫度為20-25℃，根系生長的最適土壤溫度為20-22℃。喜歡光，光飽和點70000lx，適宜光強30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水。壹般土壤濕度為60-80%，空氣濕度為45-50%。對土壤條件要求不太嚴格，土層深厚、排水良好、有機質豐富的肥沃壤土長勢良好。
處理後的種子可以直接播種，但最好是加速發芽。在加速發芽時，通常不用化學藥劑處理的種子需要用溫水浸泡6-8小時，使種子充分膨脹，然後放在25-28攝氏度的環境中2-3天。用化學藥品浸泡過的種子，用清水沖洗就可以直接發芽。在加速發芽的過程中，需要提供適宜的溫度、水分和空氣，因此需要經常檢查和翻動種子，使其松散。
根據種植季節、氣候條件、栽培方式、育苗設施等因素，確定適宜的播期。比如春季露地栽培，北京壹般在2月中旬到3月上旬播種育苗。秋季露地種植，如江南的上海、南京，7月下旬至8月上旬效果最佳；而川東7月初播種的產量較高。產量也高。在壹些番茄病害發生嚴重的地區，適當推遲播期1-2個月，然後采取密植、早取心、增肥增水等措施，也能獲得較高的產量。
加強田間管理，提高植物抗病能力，晴天易澆水，防淹。灌水後要及時釋放室外空氣排除濕氣，合理密植，及時修剪、穿越，清除植株下的老葉，改善通風透光條件，在保證濕度的前提下，增加室外風量。