今天曝光的“壞肉門”事件，無疑不是在消耗自己的聲譽。當消費者對大潤發的信用消耗殆盡，大潤發面臨增長困境該怎麽辦？
最近，壹則關於大潤發“壞肉門”的新聞沖上了熱搜。壹時間，大潤發被眾多網友詬病，也被媒體評論為“用節操換錢”。
隨著負面輿論的持續發酵，大潤發隨即就被曝光的問題誠懇道歉，稱“對食品安全和操作流程有嚴格的規範和要求，即日起將在全國門店開展自查自糾”。
然而，這並不是大潤發第壹次被卷入食品安全問題，這次道歉也被很多網友戲稱為“無誠意的道歉”和“模板道歉”。
而且隨著門店數量的不斷擴張，大潤發的母公司高辛零售並沒有表現出規模效應，社區團購的興起對大潤發這種線下門店也將是壹個不小的挑戰。不難看出，大潤發正面臨增長困境。
屢屢受困於食品安全問題，給消費者壹個落差。
現在超市都在提倡“不隔夜肉”的時候，大潤發卻在逆風賣腐肉。
針對曝光，大潤發立即通過微博致歉，稱相關肉制品已全部下架封存，涉事員工停職調查，門店將立即進行整改。目前正積極配合市場監管部門進行檢查和調查。
同時，大潤發還聲稱，對食品安全和操作流程有著嚴格的標準和要求，即日起將在全國門店開展自查自糾。
然而，大潤發誠懇道歉，消費者卻並不“買賬”。不少網友戲稱其為“用模板道歉”。
事實上，消費者的嘲諷並非空穴來風。大潤發不止壹次卷入食品安全問題。
7月22日，海口市國家市場監督管理總局公布的統計數據顯示，2021第二季度，大潤發以57起投訴位居黑名單榜首，甚至超過排名第二的王浩近50%。
2021年6月，大潤發因生產銷售不合格產品冒充合格產品被上海市市場監管局行政處罰。
2020年下半年，中國百強超市黑名單中，大潤發25次位列黑名單前三，僅次於永輝超市和聯華超市。
氫財經在黑貓投訴平臺上發現，截至目前，大潤發* * *投訴364條，大部分涉及食品安全問題。
可見，大潤發號稱有自己嚴格的食品安全和操作流程，但實際操作中確實存在偏差。
受內部擴張和門店大環境影響，業績承壓。
大潤發最早是靠口碑好發家的，有著“19”的傳奇口碑。它曾被譽為“國內超市之王”，如今卻屢屢陷入食品安全問題。諷刺的是，它的表現並不樂觀。
大潤發母公司高辛零售於2011在港公開上市。是國內大型實體零售商，經營“大潤發”和“歐尚”兩大知名大賣場品牌。2017年，阿裏非常看好高辛零售，以224億港元收購高辛零售36.16%股份，成功入圍第壹大股東。5438年6月+2020年10月，阿裏拿下72%的股份，控股高辛零售。
有了阿裏的強大引流，高辛零售如魚得水。從中國連鎖經營協會發布的榜單可以看出，近年來，大潤發在銷售額上名列前茅。
盡管如此，高辛零售在業績上並沒有交出壹份滿意的答卷。
財報顯示，高辛零售額從2065.438+07年的654.38+002.32億元下降到2020年的954.86億元。2021第壹季度，高辛零售實現營收288.48億元，同比下降8.49%，凈利潤7億元，同比下降49.6%。不難看出，高辛零售業正面臨著增長困境。
究其原因，高辛零售業績增長的困境與其內部擴張和線下門店環境有關。
財報顯示，2021第壹季度和2020年全年，高辛零售通過租賃和收購獲得27個地點開設大賣場。其中，高辛僅2020年就新開4家大賣場，2021新增6家。
高辛零售CEO林小海在采訪中信心滿滿地表示，“未來將以每年40到50家的速度重建大賣場，歐尚品牌也在逐步更名為大潤發。預計今年下半年完成改造。”
然而，從財報來看，隨著門店數量的不斷擴大，高辛零售並沒有體現出規模效應。數據顯示，2020年高辛零售同店銷售增長1.0%，2021第壹季度高辛零售同店銷售增長-1.8%。顯然，高辛零售店的業績沒有跟上快速擴張的步伐。
另壹方面，社區團購的興起也是對大潤發這種線下門店的壹大挑戰。行業調查數據顯示，2021第壹季度，超市、大賣場客流大幅下降，降幅在兩位數左右，有的甚至達到20%-30%，大賣場的銷售也是如此。
但今天曝光的“壞肉門”事件，無疑不是在消耗自己的聲譽。當消費者對大潤發的信用消耗殆盡，該怎麽辦？