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寧夏的食堂被曝用煎鍋洗拖把,如何保證學校食堂的衛生?

最近寧夏工學院因為高校食堂被曝用鐵鍋洗拖把上了微博熱搜。網友們紛紛對此事發表看法。對於這種學校?不好?學生們也對這種行為表示憤慨,為什麽學生們付了飯錢卻不配得到幹凈的食物。輿論持續發酵,那麽這件事到底是怎麽回事?食堂工作人員真的在炒鍋裏洗拖把嗎?

事實上,真相並非如此。學校事後調查了食堂的監控,監控顯示食堂工作人員沒有在鍋裏洗拖把。學校專門就此事詢問了涉事員工及其公司單位。公司說,工作人員其實是洗墻拖的,鍋不是煮飯鍋,是專用的清洗鍋。公司表示,由於學校食堂的廚房有大量油煙,經常需要大面積清掃,所以給工作人員發了這樣的清掃工具。食堂廚房的墻上,確實貼了吧?清洗鍋儲物?這樣的標誌。最後,該公司負責人表示,鑒於這種誤解,他們今後將把清潔盆、墻拖等清潔工具撤下,換上更新的工具。

這件事雖然是壹個誤會,但也可以從中學習到學校食堂衛生安全的重要性。其實我覺得還是要從學校的監管入手,保證食堂的衛生安全。首先,我認為學校應該定期對食堂的衛生進行抽查。其次,學校也要考慮學生的意見,定期派學生檢查食堂衛生,並給出建議。

壹所大學的人數是相當多的,壹般在1萬到2萬人,食堂每天的人流量也是巨大的。如果食堂的衛生安全不能保證,會對學生的身體健康造成影響。食堂飯菜引起食物中毒的惡性事件,以前沒有發生過!