2.法定代表人；
3.營業執照原件及復印件；
4.辦公場所產權或租賃臺原件及復印件；
5、管理和技術人員名單及明或不明；
6、保潔人員培訓復印件(10人以上)；
7、垃圾分類服務管理文件、操作標準和質量驗收制度；
8.垃圾分類服務產品和設備清單
9、年度審計報告或資信證明；
10，3年有效清洗項目材料。
餐廚垃圾處理中的技術問題
目前，餐廚垃圾的處理途徑主要有:
(1)用作動物飼料，即傳統餵豬；
(2)好氧堆肥，或深加工成土壤腐植酸；
(3)厭氧消化，即產生沼氣後供電供氣，殘渣經無害化處理後制成有機復合肥；
(4)分離油脂生產生物柴油；
(5)焚燒或填埋處理。其中，動物飼料、焚燒和填埋是最直接的處理方法，但其缺點也非常明顯。雖然這些方法仍然是目前垃圾處理的主要手段，但是人們已經意識到這些處理方法不僅在壹定程度上浪費資源，而且不綠色環保。
:餐廚垃圾處理資質需要具備哪些條件？
1.註冊資本20萬元以上。
2.企業營業執照
3.法人身份證
4.公司簡介
5.銀行開戶許可證或銀行開戶證明
6 .辦公場所租賃合同或營業場所產權證明
7.餐廚垃圾處置資質證書申請表；
8.管理人員和專業技術人員名單及學歷或職稱證明；
9.餐廚垃圾處理專業人員培訓證書復印件(3人以上)；
10.餐廚垃圾處理質量管理文件、操作標準和質量驗收制度；
11.餐廚垃圾處理專用產品和設備清單；
法律依據:《餐飲單位廢棄物管理條例》
第九條設置符合標準的餐廚垃圾收集容器。不裸露存放餐廚垃圾，保持收集容器及周邊環境整潔；收集容器應當密封保存完好，並標明“餐廚垃圾”和“地溝油”字樣。