冷庫設計的第壹步:
冷庫場地的選擇與準備根據使用性質，冷庫可分為三種類型:配送冷庫、零售冷庫和生產冷庫。生產性冷庫建在貨源集中的生產區域，還應考慮交通便利、與市場聯系等因素。
冷庫宜建在陰涼、無陽光照射、無頻繁熱風的地方，小型冷庫宜建在室內。冷庫周圍要有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫下面要有較好的夾層，冷庫保持通風良好、幹燥非常重要。另外，在冷庫建成之前，要根據冰箱的功率，預先設置相應容量的三相電。如果冷庫是水冷的，要鋪設水管，建冷卻塔。
冷庫設計的第二步:
冷庫儲存能力的確定冷庫的規模應根據全年要儲存的農產品量較大來設計。這個容量是根據冷庫儲存產品所必需的容積，加上排與排之間的過道，堆與墻、天花板之間的空間，以及包裝間的縫隙計算出來的。確定冷庫的容量，然後確定冷庫的長度和高度。冷庫設計中還應考慮必要的附屬建築和設施，如車間、包裝分揀間、工具庫、裝卸平臺等。
冷庫設計的第三步:
冷庫保溫材料的選擇和鋪設冷庫保溫材料的選擇必須因地制宜，既要有良好的保溫性能，又要經濟實用。冷庫保溫材料有幾種類型。
壹種是加工成固定形狀和規格的板材，具有固定的長度、寬度和厚度，可以根據倉體安裝的需要選擇相應的規格。高、中溫冷庫壹般選用厚度為10 cm的倉板，低溫冷庫和冷凍冷庫壹般選用厚度為12 cm或15 cm的倉板。
另壹種冷庫可以噴塗聚氨酯發泡，材料直接噴塗到待建冷庫的磚或混凝土倉內，定型後防潮隔熱。隔熱材料包括聚氨酯、聚苯乙烯等。聚氨酯不吸水，隔熱性好，但成本較高。
聚苯乙烯酯吸水性強，隔熱性差，但成本低。現代冷庫的結構正在向裝配式冷庫發展。包括防潮層和保溫層在內的蓄冷組件在現場制作和組裝。其優點是施工方便、快捷、可移動，但成本較高。冷藏庫
設計的第四步:
冷庫制冷系統的選擇冷庫制冷系統的選擇主要是冷庫壓縮機和蒸發器的選擇。壹般情況下，小型冷庫主要采用全封閉壓縮機。由於全封閉壓縮機功率小，價格相對便宜。
中型冷庫壹般選擇半封閉式壓縮機為主；大型冷庫選用半封閉式壓縮機，選型時也可以考慮氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，可以壹機多用，但冷庫安裝管理復雜。
在蒸發器的選擇上，高溫冷庫采用冷風機作為蒸發器，特點是冷卻速度快，但容易造成冷藏產品失水；無縫鋼管制成的蒸發管主要用於中低溫冷庫，其特點是恒溫效果好，冷庫適時。
基本安裝過程:
人力組織、機具進場、圖紙審核和技術交底、材料采購進場、支架制作、庫拼接、隔墻穿孔、排水管道安裝、支架安裝、主管道焊接安裝、主管道保溫、岔管焊接、管道保溫、控制線敷設、室內機固定、接口。
室外機吊架固定及接口、管道系統排汙、壓力試驗、排水管泄漏試驗、系統抽真空、系統充氟、調試、運行、系統最終布置及驗收。