說到麻辣火鍋，我壹定會想到演員包貝爾。很多人都以為他是麻辣莊火鍋的創始人。事實上，麻辣燙的創始人是盧小旭，壹個在包貝爾長大的名副其實的富二代。在大多數人看來，富二代創業簡直太簡單了，加上明星效應，成功是理所當然的事情。
但其實這個富二代創業並不容易。多年打拼，經歷過關店、虧錢等各種經歷。經過沈澱，他終於獲得了巨大的成功。盧小旭創立了這家集娛樂和互動體驗於壹體的跨文化火鍋店。獨特的裝修風格，讓顧客願意在此等候。
發展歷程:
辣莊火鍋從冰城哈爾濱起步，兩年內發展了100多家門店。餐飲行業的主題餐廳很多，但能像麻辣莊這樣有影響力的品牌並不多。他創造了壹個全新的體驗式餐廳。從裝修風格上不難看出，壹樓是個體區域，二樓是原始農耕風格的裝修，有穿越感。
每個包間的風格都不壹樣。記得曾經有人說過:“如果壹個顧客去妳的餐廳吃飯，三分鐘不拿出手機，基本可以斷定他對妳的餐廳沒有感覺。”辣莊火鍋讓每壹位顧客都充滿了興趣。