1，標準規格
俱樂部樓層工作人員上崗後必須達到的標準；
男生:雙手自然交叉在背後，左手向下，右手向上，收腹挺胸，眼睛直視上方，雙腳與肩同寬，微笑。
女生:雙手自然交叉放在前方，左手放在上方，收腹挺胸，眼睛直視上方，雙腳與肩同寬，微笑。
2.敬禮標準:當妳距離客人1.5 m-2 m，感覺與客人目光相遇時，必須開始敬禮。敬禮時，必須直視眼睛、腹部和胸部，腰部自然向下彎曲35度。
3.指導規範:迎賓時，必須走在客人前面，保持1。
上樓梯或遇到不平地面、轉彎、障礙物時，要及時提醒客人小心。到達客人選定的餐桌時，要給每位客人拉壹把椅子，請客人坐下。到達房間時，包間的客人要站在門軸上，以標準的姿勢開門，邀請客人進去。工作人員最後進去，用標準語言請客人坐下，然後按照規範退了出來。
服務規範:當客戶退出時，服務人員或DJ。
小姐要及時提供服務，按照標準姿勢向客人敬禮問好，敬禮後向客人介紹自己，然後按照流程提供服務。
5、送客:客人買單後準備離開座位時，要主動拉起椅子，DJ。
起身開門，站到壹邊，以標準姿勢向客人敬禮，表示感謝並目送客人離開後立即清理桌面。
6、行為準則
a、在通道看到客人時主動讓路，與客人的距離為1.5m-2。
註意飯線，時刻主動讓路，身體右側邁壹步，左腿後退半步，右手五指並攏示意客人方向，微笑說“先生/小姐，請往裏走”；
b、在樓道裏走的時候，壹般不要只從前面的客人身邊經過。如果需要通過，先說“對不起”。主持人走到壹邊說:“謝謝”。然後輕輕穿過；
c、不能*墻壁，*桌子和櫃臺；
d、在衛生間不要忽略細節，每次離開都要沖水洗手；
不管妳從客人那裏收到什麽，都要說“謝謝”。與任何人收發任何東西時都要用雙手。
f、兩個人在說話的時候，當妳想找其中壹個的時候，要等兩個人站到壹邊，視覺上吸引對方的註意力。等對方告壹段落，妳要對找對象的對方說“不好意思，我找XXX(找對象的人)”等事情完了再說。
之後，他們鞠躬，十指交叉，示意他們繼續對話“請繼續”。
G.客人說“謝謝”時，要回答“不客氣，這是我們應該做的”，沒有回應；
h、任何時候都不要和他們打招呼“妳好”，工作上要和他們的職稱相稱，同事之間不要和“華明”相稱；
壹、對客人詢問不能回答“不知道”的，請客人先等壹下，再代客人詢問，或請客人直接聯系相關部門或人員；
J.如果在談話過程中咳嗽或打噴嚏，應說“對不起”，轉向下側，盡可能用手帕遮住；
K.當客人提出過分要求時，要耐心解釋，不要生氣，批評或指責客人，不得不忽略客人。任何時候都不要粗暴，要冷靜妥善處理。
l、每當大廳(KTV和貴賓室)或辦公室敲門三次，然後禮貌地說“打擾壹下”，未經主人同意，不準隨便瀏覽房間。
哪些東西(文件)不允許和上司說話時未經允許就坐；
m，不要用手指或筆為客人指示方向。
7、半跪服務規範:
壹個上身下蹲，左腿彎曲，右腿膝蓋著地；
b上半身微翹，微笑；
c裙縫不應面向客人，而應側身。
二、禮貌語言規範:
1.歡迎:所有員工必須使用“晚上好！歡迎！”客戶部補充道:“您有預訂嗎？”對不起，先生/女士，您預訂了什麽房間/桌子？”“有多少人？”“請問先生/小姐是去KTV，還是...？
2.引導:所有工作人員在引導客人時使用“這邊請，小心，請進，請坐”。
3.等待:所有工作人員在完成自己的工作程序後，下壹個程序的工作人員沒有出現時，應使用“請稍等”。Xx馬上就來。"
4.服務:所有員工都應該說“晚上好！很抱歉讓妳久等了。我很高興為您服務。請問妳XXX？”完成後，應要求客人確認制作內容。用“先生/女士，您點的是XXX。”最後用“妳覺得可以嗎？”每次制作都要用:“請慢用！”產品上桌後，應使用:“先生/小姐，您點的菜都上齊了。還需要更多嗎？”每次服務後都要用:“謝謝，有什麽需要盡管問！”"
5.送客:結賬時，客人要看清客人所付的金額，用“先生/小姐，我收妳××元，請稍等。”當客人付賬時，他應該說:“對不起，讓妳久等了。這是妳的零錢。壹* * *是××元。”先生/女士，您對我們的食物和服務滿意嗎？"當客人提出意見或建議時，要虛心接受，同時要用:"非常抱歉，謝謝您的寶貴意見！"當客人準備離開時，應使用:"謝謝光臨，請走，歡迎下次光臨！"